العودة   جسور التواصل > منتديات الأسرة والمجتمع > المطبخ العربي
 
المطبخ العربي مطبخ حواء أكلات عربية و عالمية , طريقة الطهي , مشروبات و وجبات , كل ما يتعلق بالمطبخ , عصائر , حلويات , اواني مطبخ, طبخ جزائري, طبخ مصري, طبخ سعودي, طبخ شامي, مغربي, تونسي, خليجي, مغاربي, الطبخ العربي

شرائح فيليه السمك مع البطاطس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 شرائح فيليه السمك مع البطاطس  -بقلم :  أسرار الحب - تاريخ التسجيل : Dec 2013 - المشاركات : 8,832

شرائح فيليه السمك مع البطاطس على منتديات جسور التواصل

السمك الفيليه من الوجبات الشهية لعشاق ومحبي المأكولات البحرية. يمكنك تحضيرها في وقت قصير والاستمتاع بطعم رائع مع التوابل الشهية.





شرائح فيليه السمك مع البطاطس

المقادير لـ6 اشخاص

6 8 شرائح سمك فيليه بلطي أو وقار
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة بهارات مشكل


للقلي
2 بيضة
بقسماط ناعم
1/4 كوب حليب
زيت ذرة أو عباد الشمس





طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي مقادير التتبيلة وقلبيها بشوكة ثم اغمسي شرائح الفيليه وقلبيها على الوجهين وغطي الوعاء بالبراد لمدة ساعة حتى تتشرب الشرائح من التتبيلة.

أخفقي البيض في وعاء مع الحليب والملح والفلفل ثم اغمسي شرائح السمك المتبل في خليط البيض والحليب.

ضعي البقسماط في صينية واغمسي قطع السمك في البقسماط على الوجهين ليغطي جوانب شرائح الفيليه.

إقلي الشرائح في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يحمر الوجه ثم اقلبي على الوجه الآخر.

ضعي الشرائح على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

قدمي شرائح الفيليه المقلي مع شرائح الليمون والخس والبطاطس المحمرة.

تعديل

إضافة رد

  

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

 أنت الآن تشاهد موضوع شرائح فيليه السمك مع البطاطس

 من المطبخ العربي 

 

جسور التواصل ــ الموقع الأول


الساعة الآن 09:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Trans by aoual

privacy policy

- جسور التواصل من خلال الموقع الأول ©2009-2018

المشاركات و المواضيع في جسور التواصل تعبر فقط عن رأي أصحابها و لا تعبر عن رأي إدارة الموقع